最好通过劳务派遣出去，对自己有所保障。国外有好多中餐馆也需要厨师，如果有朋友在国外做厨师，可以通过介绍过去，一般邀请方会为您办理工作签手续。此外，如果去国外餐馆打工，一定要了解国外中餐馆的菜品口味情况，以便到了以后能尽快适应工作。因为，国外的中餐馆菜品大都根据所在国的喜好，进行了口味调整，需要提前做好功课，这样上岗后能马上进入状态，才能得到老板的满意。
当然可以办护照，现在办护照也不问你出国干什么，但是有了护照未必能获得签证，护照只是第一步而已，还有签证这一个大关呢。
可以，有外派公司或雇主证明书。
