新西兰东部理工学院是新西兰非常优秀的一所理工学院，新西兰东部理工学院酿酒专业是新西兰东方理工学院的强势课程，也是除林肯大学外新西兰唯一开设此课程的学校。学校地理位置十分优势，教学资源十分优良，实习实践机会也很多，很适合留学生选择。
新西兰东部理工学院酿酒专业
东部理工学院是新西兰发展最快的高等院校之一，有全日制和非全日制学生7,000名。该校是一所国立学校，建于1974年，是新西兰北岛主要的高等教育机构，而且被认为是能提供高质量教育的学府。目前有来自世界各国的200名留学生在EIT学习。
新西兰东部理工学院的葡萄生长和葡萄酒酿造大专文凭课程选自葡萄酒科学本科课程和葡萄栽培学本科课程，包括葡萄栽培学、葡萄酒科学、葡萄酒酿制、葡萄酒分析学、葡萄酒鉴定学和在葡萄酿酒厂工作实习。完成学业后，学生可以选择继续再读一年从而完成葡萄酒科学学士学位或葡萄栽培学士学位。
东部理工学院的葡萄酒科学学士学位为有志于从事葡萄酒酿造的学生提供了一条捷径。该学士学位毕业后，学生可以成功地就业于葡萄酒酿造行业。该专业将侧重于教授葡萄酒酿造技术、酿造科学和管理技巧。
这个专业囊括很多重要科学学科：葡萄酒化学、葡萄酒酿制学、葡萄酒分析学、葡萄酒微生物学、酿酒工程学喝葡萄酒鉴定学。同时还要学习用来酿酒的葡萄生长的各个重要方面。
新西兰东部理工学院酿酒专业就业前景
在国际葡萄酒市场中，新西兰葡萄酿酒业在过去的20年中，发展迅速，由于其独特的风格，优良的品质，使得新西兰葡萄酒在世界市场享有良好声誉。特别是新西兰的优质干白葡萄酒，更是闻名于世，堪称世界。
随着葡萄酒业出口的迅速发展，从生产，管理，国际市场营销，研究等各个相关环节均需要大量的专业人才。作为提供葡萄栽培和酿酒学学位课程的新西兰高等学府，林肯大学的葡萄酒酿制专业在整个新西兰是首屈一指的。
新西兰东部理工学院酿酒专业的毕业生由于其过硬的专业知识和丰富的实践经验的积累，不仅深受新西兰国内葡萄酒业厂商的热烈欢迎，同时还获得美国，澳大利亚，法国等其他世界著名葡萄酒厂商的追捧。
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