新西兰大学林立，可选择的专业也很多。那么新西兰什么专业好读好就业呢？目前，新西兰会计专业、西厨专业、建筑估算专业、园艺专业、酒店与旅游管理专业、影视类专业等都处于长期短缺专业清单中，毕业后可申请移民，也很容易找到工作，建议学生综合自身实际情况考量。以下是详细内容。
新西兰会计专业
会计专业被移民局选为新西兰长期紧缺技能之一，享受移民加分的优惠政策，有10分的紧缺学历加分。随着社会经济的高速发展，会计行业已经开始和其它的专业慢慢融合从而产生了很多新职业，这也为以后会计人员的发展提供了更多的选择机会。
新西兰西厨专业
新西兰西厨专业名列于长期短缺专业的清单中，只要满足level4orlevel5的西厨课程，并且有五年的工作经验，其中两年是大厨的工作经验就可以得到10分的短缺学历加分。新西兰联合会首席执行官ChrisRoberts表示，2014新西兰的游客将近300万，这一数据将在2015年达到500万，这就意味着还需要6000多名厨师。
新西兰建筑估算专业
在新西兰的建筑行业，一名合格的建筑师的年平均收入为6.7万纽币，但平均学习培训费用不低，同时就业前景只能算中等。报告显示，新西兰土木工程师（包括那些只有两年制文凭的工人）的平均年收入为6万纽币，就业前景很好。
新西兰园艺专业
新西兰园艺专业一直是根据政府公布的长期技术移民类专业，因为这些短缺的专业是与新西兰未来经济发展密切相关的行业，如制造业、农业、园艺业和旅游业等。近年来，作为新西兰的传统支柱产业，园艺产业发展迅速，已经成为新西兰最重要的外贸出口型产业之一。而面对庞大的产业，园艺业也面临严重的人手不足。
新西兰酒店与旅游管理专业
在新西兰留学生中，专业比例占最大的莫过于商科，旅游酒店管理在商科之下，其领域也非常广泛，涉及到旅游管理，酒店管理，餐饮管理，休闲管理，博彩业管理等。新西兰作为传统的旅游国具有得天独厚的旅游业，其旅游业已成为国家经济来源的重要组成部分，同时也是学习旅游管理专业的好地方。
新西兰影视类专业
作为许多好莱坞著名大片的取景地，新西兰的电影和动漫产业在全球享有盛誉。电脑3D，动画设计、影视后期制作、视觉特效等专业方向更是在新西兰极为抢手。新西兰有全球名列前茅的影视特效公司和影视后期制作公司，拥有这一行业的经验，以后的职业前景将一片光明。
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