奥克兰大学开设的食品科学课程包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握
课程名称： Bachelor of Science （ Foo Science ）理学学士（食品科学）
你将会学习：食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质 - 包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。
职业规划：本课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展，其中包括皇家食品研究中心以及政府机构。
涉及行业：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价。
职业名称：食品技术人员、营养师、产品研发员（食品）、食品分析师、食品微生物学家
课程长度： 3 年
入学要求：
（ 1 ）国内高中毕业生，同时完成大学本科一年级的学生，学术平均成绩 80% 以上； IELTS ： 6.5 （单项 6 分以上）
（ 2 ）国内完成高三或完成高二的学生，高中平均成绩优秀。
具体学习安排如下：
8 个月快捷预科课程（ 3 学期） +3 年学士学位课程，雅思 5.5 分，TOFEL525⁄195；
12 个月标准预科课程（ 4 学期） +3 年学士学位课程，雅思 5.0 分，TOFEL500⁄173；
18 个月延长预科课程（ 6 学期） +3 年学士学位课程，雅思 4.5 分，TOFEL450⁄133。
开学日期：本科课程： 2 月 /7 月；预科课程： 1 月（标准 / 延长）、 4 月（快捷）、 7 月（标准 / 延长）、 10 月（快捷）
学费： 30,950 新币 / 年
推荐理由：
（ 1 ）历史悠久、享誉全球。奥克兰大学是新西兰最古老的大学之一，其雄厚的教学实力和研究水平令其成为世界最杰出的教研类大学之一；
（ 2 ）优质的教学使奥克兰大学在各个学术领域都誉满学术界，获得了全世界的认可。
留求艺留学资深顾问老师罗丹擅长办理澳大利亚和新西兰高中、本科、研究生、博士的申请，毕业后通过国家汉办一直在海外从事汉语的对外教学工作，积累了丰富的第二语言的教学经验。同时，在海外的教学生活中，对各个国家的教育体制极其相关文化有深刻的认识。回国后一直在留求艺留学担任留学顾问一职，两年的时间里帮助了诸多的中国学子实现留学梦想，以态度和蔼、细致入微的服务态度赢得了家长和学生的一致好评和信任。
每个人的人生有了合理的规划才会真正地绽放光彩，而家长和学生把人生规划的重任托付于我，我深知肩负的责任重大，承载着学生的前程，家人的希望。学生的事都不是小事，给学生做的不仅仅只是留学规划，更是人生的规划。顾问改变的不仅仅是学生，更是一个家庭，专业为学生负责。因此从业两年来，我一直都在用责任二字时刻要求和提醒自己，为我的学生提供最中肯的留学建议，尽可能地发挥我的能力用专业的知识和自己的留学经验把合适的学生送到合适的院校。
