林肯大学是新西兰历史最悠久的学府之一，也是世界闻名的综合性学府，被 QS评为世界五星级大学。林肯大学是南半球所提供大学农业课程的大学，所开设景观建筑专业的大学，个在凉爽气候条件下研究葡萄栽培和酿酒的高等教育科研机构，新西兰拥有最高的师生比例的大学，也是新西兰公立大学里拥有独立院校——新西兰商学院（New Zealan College of Business）并率先推出国内本科和专业在读生直升硕士学位的大学，唯一以土地为基础核心的大学。
葡萄栽培和酿酒
林肯大学是英语系国家中个在凉爽气候条件下进行葡萄栽培和酿酒研究教学的大学，并一直在这个领域处于世界领先地位。
由于创新和可持续的种植葡萄和酿酒实践，新西兰葡萄酒产业已发展到开发独特的葡萄酒风格，其他国家努力效仿。林肯在促进这场革命方面发挥了重要作用，例如在林肯的研究项目直接导致了南岛地区的建立可行的沿岸等比较凉爽的地区葡萄栽培和酿酒。
这个特殊的专业学历使得毕业生在葡萄酒行业开启伟大的职业前景。这个学位的核心包括科学基础课程、高级葡萄栽培和葡萄酒科学、病虫害管理、生物识别技术和葡萄酒化学。学生还可以根据自己的兴趣和职业理想，进行其他学科的课程选修。
在新西兰，林肯是提供有关葡萄和葡萄酒有关课程最全的高等教育机构，是世界上仅有的几个侧重在凉爽气候条件下葡萄栽培和酿酒为焦点的高等教育机构。
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