提到酒店管理，首先进入国人脑海的就是酒店两个字，然而酒店就目前国内的形势来说，有人称它是地产开发商的附庸或赚钱工具有过之而无不及。其实这是因为国人普遍对服务业的一种看法而已，酒店管理我们更应该看中的是管理。
之前一个在国内学酒管的同学大三时放弃了继续就读该专业转去学了商科。结果她毕业后发现同学或学长学姐有在阿里巴巴涉足了互联网行业的；也有做了阿联酋航班的空姐的；还有在拉斯维加斯学了UNLV赌场管理后，自己在美国成功创业的；当然更有在某国际知名酒店大中华区总部做到了管理层的。然而自己却去哪都两头堵，没有施展拳脚的地方。
这个案例非常好的回应了那些说学酒管出来就要去酒店的所谓路子窄的言论。任何一个努力的人都不会将自己局限在一个条条框框内，无论你学的是什么专业，都是在辅助你自身的发展，提升你的英语能力，组织能力，语言能力，领导能力等等，毕竟大学才真的是应该学到东西的阶段。
与国内形势不同，澳大利亚比中国更需要来自中国的酒管人才。
近年来，中国人几乎成为了旅游市场的顶梁柱，世界各地都充斥着中国各个年龄阶段的旅行团体。自然中国人也是拉动当地酒店业，餐饮业的主流力量。除了旅游，世界各大体育赛事已然是人们心中点燃激情的盛宴。以澳大利亚为例，每年的澳网公开赛，F1方程式等等顶级赛事都会吸引成千上万的粉丝到此。试问一个服务行业招聘，可以兼顾中英文交流的，那在国外其实是非常吃香的。
另外我提一点，所谓的酒管学完以后的就业和发展的区别。
首先对于就业，酒管就像会计一样的万金油，只是领域不同。会计可以在金融专业里来回选择，酒管就是服务业的万能钥匙。但是现在酒店的泛滥让酒店入职门槛并不高，所以本科学生不会愿意去从基层干起。但是酒店业是个非常考验实践和能力的行业，管理层必须经验丰富，游润有余，所以也不是应届毕业生可以达到的。所以，良好的就业不等于好的发展前景，在酒管这个方向，就是熬（即随着时间的累积不断学习和积累经验）。另外，国内一家快捷酒店与国际级别的5星大酒店的差距是无法衡量的，所以在世界名校学习酒管会为你走向高端提供帮助。
澳新院校推荐：
格里菲斯大学Griffith University
昆士兰大学The University of Queenslan
怀卡托大学University of Waikato
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