在菲律宾留学时,可以尝试以下几种当地特色美食:
这道菜使用切碎的猪肉,加上洋葱、大蒜、酱油、醋、辣椒等在铁板上大火快炒,口感厚重,非常下饭。
这是菲律宾的经典美食,使用炭火将猪的外皮烤得软软QQ的,肉汁丰富,入口即化。在菲律宾街头经常可以看到摊贩摆放整只乳猪供人享用。
阿波多是菲律宾的“国菜”,将鸡肉等肉类先用醋、酱油和各种香料腌制,然后下锅煮沸后小火慢炖,味道鲜美。
这是一道传统汤品,将海鲜或肉类加上水果罗望子与蔬菜一起煮成,开胃且常用来配米饭。
选用新鲜的牛骨和牛腱熬制几小时,汤头鲜美浓厚,深受当地人喜爱。
菲律宾四周临海,海鲜种类丰富,包括海鱼、贝类、螃蟹、龙虾、鱿鱼等。当地常用炭烤、油炸、醋泡、水煮等方式加工海鲜,调味以酸甜、辛辣为主。
这是一种菲律宾面条,通常由细米粉与蔬菜和肉类(如鸡肉、虾)制成,是菲律宾早期受中国贸易影响的菜肴之一。
菲律宾版的春卷,馅料通常由猪肉、牛肉或虾以及卷心菜、青豆、竹笋、韭菜和胡萝卜等蔬菜组成,大多数人都喜欢油炸的春卷。
将鸡肉用姜、醋和柠檬草腌制后串起来,再用明火烤制,炭火带来的烟熏味使这道菜比普通的烤鸡更美味。
菲律宾人喜欢吃香蕉、菠萝、樱桃、洋桃、芒果和木瓜等水果,干果则喜欢瓜子、杏仁、核桃仁等。
这些美食代表了菲律宾的饮食文化和特色,相信在留学期间尝试这些地道的菲律宾美食,会让你有更深刻的美食体验。