留学时做饭,可以遵循以下思路:
水煮:适合煮肉、蔬菜等。
沙拉:简单快捷,适合快速准备健康餐。
小炒:热油快炒,简单调味,适合肉类和蔬菜。
煎炸:适合肉类和海鲜,外酥里嫩。
焖炖:慢煮食材,使其充分吸收调料味道。
选择当地常见且易于处理的食材,如土豆、西红柿、洋葱等。
尝试使用当地有机或无农药残留的食材,保证饮食健康。
利用各种酱料,如老干妈、番茄酱、沙拉酱等,增加风味。
焯水肉类以去除腥味。
意大利面:搭配不同酱料,方便快捷。
电饭锅拌饭:利用电饭煲同时完成煮饭和炒菜。
尊重并适应当地的饮食习惯,如学习使用奶酪、香肠等西式食材。
使用烤箱制作烤菜,省去油烟。
微波炉快速加热速冻食品。
优先选择简单易做且省时的食谱。
批量烹饪,分装冷冻,方便日后食用。
以上几点可以帮助留学生在国外快速上手做饭,既经济实惠又能保证饮食健康。