美国留学申请中，以下专业通常被认为相对容易申请，并且有较好的就业前景：
社会工作专业：同样就业面较窄，申请难度较低。
继续教育学院下的硕士课程：多数学校申请门槛较低。
人力资源专业、 数学、 统计学、 物理学、 化学、 天文学、 地理学、 地质工程、 生理学、 海洋生物学、 动物学、 植物学、 农业科学、 哲学、 教育学、 历史、 人类学、 考古学、 非洲历史等冷门或难度大的专业，竞争相对较小。
金融：涵盖投资、风险管理、银行等多个方向，毕业后可在金融机构、咨询公司等从事相关工作。
管理：注重领导力、沟通能力和团队协作能力培养，毕业后可从事企业管理、咨询、人力资源等职业。
电子工程：涵盖通信、微电子、信号处理等方向，毕业后可在电子通信、计算机科学等领域工作。
管理学类专业（管理科学与工程类、公共管理类等）：研究水平和实践能力高，受到政府和企业的高度重视。
食品科学、 包装学、 犯罪学等专业也具有各自的特点和就业前景。
请注意，虽然上述专业相对容易申请，但申请成功与否还取决于个人的学术背景、语言成绩、实习或工作经验以及推荐信等因素。建议申请者根据自身情况，结合专业的就业前景和个人兴趣，做出合理的申请决策。
