留学酒水专业，尤其是葡萄酒专业，可以选择以下一些全球知名的学校：
墨尔本理工学院：提供不少于200个与葡萄酒相关的课程。
阿德莱德大学：享有世界一流的声誉，特别是在葡萄酒研究领域。
波尔多第二大学：位于法国著名的葡萄酒产区，是学术重镇之一。
法国勃艮第高级酒业学院：专注于葡萄酒与烈酒商业管理。
法国酒协会酒业学校：提供葡萄酒相关的专业教育。
加州大学戴维斯分校：在葡萄酒科学研究领域享有盛誉。
瑞士格里昂高等教育管理大学：提供包括葡萄酒管理在内的多种专业课程。
瑞士恺撒里兹酒店管理学院：提供与葡萄酒相关的实习机会。
西北农林科技大学：在葡萄酒酿造领域有深厚积淀。
山东农业大学：在白酒和葡萄酒酿造方面成绩显著。
选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实习机会以及与行业的合作程度等因素。希望这些建议能帮助你找到适合你的留学酒水专业学校
