法国是著名的美食之国,拥有众多知名的厨艺学校,以下是部分著名的法国厨艺学院:
巴黎费朗迪厨艺学校
成立于1920年,是享誉法国和全世界的公立高等学府。
提供糕点、面包烘焙、烹饪和酒店管理方面的专业培训。
保罗·博古斯学院(Institut Paul Bocuse)
位于里昂市,由新法餐之父保罗·博古斯创立。
提供酒店管理、餐饮管理及烹饪艺术方面的专业培训。
蓝带厨艺学院(Le Cordon Bleu)
成立于1895年,是全球最著名的厨艺学院之一。
提供从基础到高级的各种厨艺课程。
雷诺特厨艺学院(LENÔTRE)
成立于1971年,由法国著名餐饮企业雷诺特集团创立。
提供法式甜点、法式料理和法式面包等大师班课程。
霍尔巴哈(Le Cordon Bleu)
提供从基础到高级的各种厨艺课程。
马卡龙(MACAU)学院
成立于1962年,专注于糕点制作。
奥弗尔(OFPC)学院
成立于1984年,以教学严谨、设施先进而闻名。
里尔(Lyon)高等烹饪与糕点学院
提供多种烹饪和糕点课程。
法国歌斯厨艺学院
由世界级米其林大师创办,提供米其林级别的高等厨艺教育。
这些学院不仅教学质量高,而且拥有丰富的教育资源,为学生提供良好的学习环境。您可以根据自己的兴趣和目标选择合适的学校进行学习