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开罗拥有众多著名的大学，以下是部分主要大学的简介：

开罗大学 （Cairo University）

成立时间：

1908年

类型：公立研究型综合大学

主要院系：文学院、工程学院、医学院、法学院、商学院、农学院、理学院等。

特色：埃及最古老、规模最大的综合性大学之一，培养了无数优秀人才。

艾因·夏姆斯大学 （Ain Shams University）

成立时间：

1950年

类型：公立综合性大学

特色：中东地区著名高校，最早开设中文系的大学之一。

开罗美国大学 （The American University in Cairo, AUC）

成立时间：

1919年

类型：私立大学

特色：英语授课，美国认可的高等教育机构，提供本科、硕士和博士课程。

赫勒万大学 （Helwan University）

成立时间：

不详

类型：不详

特色：不详

埃及国际大学 （Egypt International University）

成立时间：

不详

类型：不详

特色：不详

埃及科技大学 （Egyptian Science and Technology University）

成立时间：

不详

类型：不详

特色：不详

十月六日大学 （University of October 6）

成立时间：

不详

类型：不详

特色：不详

文学及现代科学十月大学 （University of Literature and Modern Science of October）

成立时间：

不详

类型：不详

特色：不详

这些大学提供多样化的学术课程，包括本科、硕士和博士教育，并在各自的领域有着显著的影响力。开罗大学以其悠久的历史和全面的教育体系在埃及及阿拉伯世界享有盛誉。

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