在加拿大更换监护人的流程通常包括以下几个步骤：
留学生本人和父母双方的个人信息。
在国内公证处办理的监护人公证书。
新监护人的声明文件。
新监护人出具的声明文件需要由当地律师进行公证。
将所有文件提交给当地教育局。
教育局会对提交的文件进行审核，确认无误后，新的监护关系就会生效。
一旦新的监护关系生效，旧的监护关系就会自动解除。
请注意，监护人的选择应考虑到被监护人的最佳利益，通常需要满足以下条件：
新监护人必须是加拿大的公民或永久居民。
新监护人年龄需在25周岁以上。
新监护人应家住加拿大学校附近，以便于照顾留学生。
家长需提供经过公证的监护人委托书，表明新监护人将承担相关的法律责任。
