酒店管理专业主要学习以下课程:
大学英语
旅游英语
旅游心理学
中外礼仪
旅游法规
饭店会计
餐饮运行与管理
前厅运行与管理
客房服务与管理
现代宾馆管理
旅行社管理
酒店服务技能
酒店人力资源管理
形体
导游业务
酒店市场营销
现代酒店营销
现代酒店财务管理
预算编制
成本控制
盈利分析
计算机文化与应用
行为组织学
会议服务与管理
康乐服务与管理
这些课程旨在培养学生掌握酒店经营管理的基本知识和技能,具备良好的个人素养和服务接待能力,并能综合运用所学知识分析和解决实际问题。毕业后,学生通常会在酒店业、旅游业以及相关行业从事管理工作