福井县内的主要大学包括:
福井大学(ふくいだいがく,University of Fukui)
简称:福大
类型:国立大学
特色:综合性,包含教育学部、理学部、工学部、医学部保健学科等学部。
校区:文京校区、松冈校区、敦贺校区。
国际化:提供英文授课的GSE工学硕博课程。
福井县立大学(ふくいけんりつだいがく)
类型:公立大学。
福井医科大学(ふくい医学大学)
类型:公立大学。
福井工业大学(ふくいこうかだいがく)
类型:公立大学。
仁爱大学(じんあいだいがく)
类型:私立大学。
特色:新开设观光旅游专业。
晋爱大学(しんあいだいがく)
类型:私立大学。
特色:晋爱女子学院。
福井大学是日本北陆地区福井市的综合性国立大学,是日本核能人才培养联盟亚太大学交换联盟成员,并在学术界和就业市场上享有高声誉。福井县内还有其他中等技术专科学校,如福井产业技术专门学院、敦贺产业技术专门学院等。