香港大学提供众多学科的专业，以下是部分主要学科及其相关专业的列表：
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计算机科学
机械工程
护理学
药学
公共卫生
法学硕士
金融
市场营销
管理
心理学
语言教育
政治学
社会学
心理学
城市规划
房地产及建筑经济
哲学
音乐
美术
化学
新闻传播学
地球与海洋科学
经济与计量经济学
化学工程
环境学
地理学
历史与考古学
语言学
材料科学
数学
现代语言学
药学
哲学
物理学
政治学
心理学
统计及运筹学
意大利语
希腊语
葡萄牙语
法语
美国研究
日本研究
麻醉学
解剖学
放射诊断学
请注意，这个列表并不全面，香港大学还有更多细分的专业和课程。
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