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根据最新的信息，以下是在香港受欢迎的专业列表：

商科专业：

包括会计、金融、市场营销和管理。

工程类专业：

如信息技术、土木工程和电气工程。

语言类专业：

如语言学和翻译专业。

法律专业：

香港的法律体系独特且与国际接轨。

社会学类专业：

随着社会变化及对文化多样性的关注而变得热门。

传媒与新闻学专业：

香港的传媒业高度发达。

金融科技专业：

结合技术与金融的热门新兴领域。

教育类专业：

特别是教育管理和心理学方向。

建筑学专业：

香港的建筑业发达，提供了广泛的实践机会。

医学及健康类专业：

如护理、公共卫生等。

特别地，会计和金融专业由于香港作为亚洲金融中心的地位，备受青睐，拥有众多世界著名金融机构的常驻机构或分支机构。计算机相关专业也备受欢迎，因为香港的互联网行业发展相对较慢，紧缺互联网人才。

选择专业时，应考虑个人兴趣、职业目标以及个人能力和倾向。希望这些信息对您有帮助，