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在美国,根据联邦法律,饮酒的最低年龄是21岁。这意味着只有年满21岁的人才能合法购买酒精饮料,并且在公共场所合法持有酒精饮料。各州可以有自己的法律,但联邦法律设定了这一最低年龄限制。需要注意的是,向未满21岁的人提供酒精饮料是违法的