新西兰林肯大学葡萄栽培与酿酒学本科专业，不仅教授学生最新的专业学科理论知识，更强调理论与实践的结合，为学生提供实习机会，让学生在实习中进一步深入了解专业知识。该专业作为林肯大学的优势课程之一，教学水平也是受到保证的。
葡萄栽培与酿酒学本科专业毕业后，学生可以从事酿酒师，葡萄栽培技术师，酒厂实验室经理，研究技术员等等。现如今中国的葡萄酒市场日益增温，毕业以后无论是会到中国还是留在新西兰或去到其他国家，都会有很好的工作前景。
课程名称：Bachelor of Viticulture and Oenology
专业基本信息
开学时间：2月、7月；学制：3年；
学费标准：26000纽币/年
专业课程内容
1.独特的林肯大学3门公共课程: 土地、人和经济 / 研究和分析技能 / 可持续的未来；
2.科学基础课程：生物科学 / 植物科学 / 化学 / 土壤科学 / 生物识别技术；
3.独特专业课程： 葡萄栽培 / 葡萄酒科学原理 / 葡萄酒质量评估 / 葡萄酒厂设备与机构 / 葡萄酒庄园和葡萄酒厂管理 / 葡萄病虫害管理 / 葡萄科学和葡萄酒 / 葡萄酒化学和技术；
4.其他学科的选修，可根据自己的兴趣和职业理想进行选择。
实习机会：总共18周
1.连续6周商业化葡萄酒庄园
2.连续6周商业化葡萄酒厂
3.连续6周相关产业（葡萄酒酒吧、葡萄酒商店或者葡萄酒实验室）
学术要求：高中毕业，完成本科大一，或者专科二年，平均成绩70%以上；
语言要求：IELTS (A) 6.0 单项不低于5.5,TOFEL iBT79 Essay rating (TWE) 4.5,Lincoln EAp 65%。
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【微语】他在知识的海洋里遨游,每一滴汗水都浇灌着未来的花朵,绽放着希望的芬芳。
