西厨行业在新西兰发展相当迅速，随着近年来西厨行业本土人才的不断流失，西厨行业人才紧缺，成为热门就业专业。新西兰的高校有不少学校都开设有相关课程，新西兰留学读西厨专业，学生可根据自己的实际情况，选择合适的课程，本文为您详细介绍一下新西兰西厨专业的就业及移民情况。
新西兰西厨专业就业
西厨专业优点在于学费便宜，学制短，读两年的Level 5课程毕业后有一年的开放工签，在开放工签期间找到厨师工作，工作职责和薪资符合移民局规定，就可以直接加上job offer的50分加分，从而申请移民。
在新西兰经济复苏并发展的大环境下，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势。餐饮业现在要发展，要开店，就要有厨师，所以，厨师是现在劳工市场上，千金难求的急需人才。招聘厨师的广告比比皆是，只要有真才实学，完全不用为找不着工作而烦恼。
新西兰西厨专业移民
学此专业的学生申请技能移民，30分的年龄分（20-29岁），55分的本地学历分，两年本地学历加分5分（课程时间超过16个月），短缺学历加分10分，工作分50分（如果您已经找到了工作，雇主也愿意提供job off，而且您的职位是chef），总分就是150分。技能移民要先申请EOI，分数140分以上，EOI系统自动选取；成功入选后，您就可以正式递交移民材料，开始忐忑地等待。所以，就读西厨西点专业，移民新西兰不是梦想。
新西兰西厨专业留学院校推荐：北方理工学院
新西兰北方理工学院西厨证书课程
课程安排：食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等
就业方向：厨师长、厨师助理、餐厅负责人、旅游服务等
入学要求：年满16岁以上；雅思5.5分（各项不低于5.0）或同等水平，具备基本英语沟通能力，身体健康
新西兰西厨专业留学院校推荐：奥克兰理工大学
课程名称：Diploma in patisserie
课程说明：该专业学制2年，每年的3月份开学；课程等级为 Level 5
入学要求：中专毕业生或高中毕业生；入学要求雅思成绩6分，并且每门成绩不能不低于5.5分；另外，还有可能需要面试。
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