新西兰东部理工学院（EIT），以其灵活多样的教学方法而自豪，学校在众多专业教学领域中表现都较为不错，为学生提供了良好的学习平台。东部理工学院西厨专业，是学校的优势课程，该专业就业前景较为广阔，毕业生将拥有广阔的发展前景。
学科：专业烹饪
学制：2年；开学时间： 2月
学费标准：18200纽币/年
入学要求：雅思成绩5.5分，单项不低于5.0分；国内高中毕业，且成绩良好。
近年来西厨持续火爆的主要原因有：旅游业的不断升温导致的国际游客数量的增加，住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展，对西厨人才的需求不断扩大；新西兰本土厨师的大量流失导致人才缺乏；目前新西兰的经济周期已经处在经济逐步复苏的阶段，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势，这也为广大的留学生提供了大量的机会。
东部理工学院（Eastern Institute of Technology）是新西兰北岛东海岸高等教育重要奠基者。以注重实践与应用为其办学宗旨。课程设计多元化，多样化，实践性强，针对国内、国际就业市场，有近百种专业课：经济、商业、计算机、自然科学、社会科学、技术、教育、护理、保健和运动休闲等供国内外学生选择，并且提供不同等级的学历教育：从各类证书学历、大专学历、本科学历到学士后学历。所有毕业证书、学位证书均获本国和国际认可。
留学生食宿安排
学生可选择校外家庭寄宿和学生公寓。EIT的负责住宿的工作人员为寄宿学生精心挑选一个新西兰家庭，这种住宿方式每周的费用为140新西兰元。寄宿家庭为学生提供一日三餐，并帮助学生尽快适应新西兰的生活。EIT还有一个学生宿舍村（Residential Village），内有12个学生公寓，每个公寓可住6名学生，每周租金是100新西兰元，这包括房费（带家具）、电话费和电费，不包括伙食费，但每个学生公寓有自己的厨房和洗衣设备。学生要自备卧具、毛巾、餐具和个人用品。
学校还可以赴Napier机场提供免费迎接服务。如果学生要求从奥克兰国际机场转机到Napier机场，需要交付50新西兰元。
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