语言文学教育

应该不行，换专业的话要从本科重新读起，我也是德语专业的本科生，了解过了，如果要继续读研究生就基本不能换专业，只能是DAF或者GERMANISTIK，还有少部分学校有翻译（因为少，所以德福考试满分才有希望申请），还有刚刚咨询到有少数大学可以换成传媒专业，继续读研究生，而不是从头读起

你的这种专业背景，可以申请语言文学教育，请提高自己的专业背景，提早进行留学的申请工作，祝你成功。

可以，但要补修部分专业课程。