我想利用一些时间在南开大学或者天津大学旁听大学物理 不知道可不可以蹭课

首先可以肯定的回答你：可以。学校也许有规定要求必须是本校学生，不过大学是开放式教学，从不会核实学生的信息。而且大学物理是一般是大班上课，不同专业的学生都有。而且听课的学生越多，老师也越高兴。所以不要担心能不能蹭课，只要你虚心好学，一切都不是问题。最好认识一些在校的学生，弄到学校的课表，这样会给你提供很多帮助。