澳大利亚珀斯的华人不算多，悉尼和墨尔本才是澳洲华人的聚居地。
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澳大利亚珀斯种子的外面有一层比较硬的壳，直接播种下去出芽率很低，因此我们需要先把那层壳搓开。常见的做法是将种子放在温水中泡上十来个小时，然后轻松就能把外壳压开。一般来讲，春、夏、秋三季都可以进行播种种植，大概十来天的样子就可以出苗了。
种植澳大利亚珀斯要注意选择那种比较肥沃、保肥保水性良好的土壤，这样才有利于香菜根系的生长。这种作物的根系比较浅，因此需要提前施好底肥，才能更好的满足它的营养需求，建议以有机肥料为主。
东部标准时间（EST）区：包括新南威尔士州[悉尼]、澳大利亚首都领地[堪培拉]、维多利亚州[墨尔本]、塔斯马尼亚州[霍巴特/荷伯特]和昆士兰州[布里斯班黄金海岸],时区为东10区，比北京时间（东8区）快2个小时； 中部标准时间（CST）区：包括南澳大利亚州[阿德莱德]及北领地[达尔文],中部时间比东部时间慢半小时； 西部标准时间（WST ）区：即西澳大利亚州[珀斯],西部时间比东部时间慢两小时，时区为东8区，与北京时间一样。
澳大利亚夏令时：（Summer Time 或者 Daylight Saving Time） 澳大利亚新南威尔士州，澳洲首都领地，维多利亚州，南澳大利亚州，塔斯马尼亚州实行夏令时，在夏令时有效时间内时间提早1个小时； 夏令时时间：每年都参照澳洲政府公告， 更改时间稍微有差异。一般有效时间为每年10月份第一个星期日到第二年3月份最后一个星期日，各地可有不同。主要是因为珀斯距离澳大利亚其他主要城市都距离太远了，所以说它是世界上最孤独的城市。
珀斯位于南纬31度52分48秒，东经115度52分58秒，是西澳大利亚的首府。西面是浩瀚的印度洋，东面是澳大利亚内陆地区。
由于地理位置的原因，珀斯和中国的北京时间没有时差，而珀斯和其他澳大利亚主要城市却有时差。珀斯孤零零的独自屹立在澳洲的西海岸线上，而澳洲的其他著名城市都在东海岸，如果从悉尼乘飞机要飞将近5个小时，4300公里才能到达珀斯，所以澳洲人把到珀斯去感觉到外国去一样。
最后在珀斯方圆1300英里无大规模城市，而且人口稀疏，所以珀斯有世界最孤独城市的称号。
珀斯
珀斯这个城市的名称来自苏格兰的同名城市。早在欧洲移民到来之前，土著居民已在斯旺河两岸定居很久了。1697年荷兰探险家威廉·乌拉敏到印度洋东岸时，发现了一个河口，他沿河而上，发现河面上有许多别的地方所没有的黑天鹅，于是就把这条河定名为天鹅河（Swan River）。
但是荷兰人对在这里定居不感兴趣，直到1829年内英国詹姆斯·斯特林船长率领的移民，在离此不远的地方砍倒一棵树，祷祝了珀斯城的开创。。1829年建城的柏斯刚开始时是自由屯垦殖民地──天鹅河殖民地（Swan River colony）的首府。珀斯是由詹姆斯·史特灵（James Stirling）爵士所命名，并选择此作为新城镇。史特灵是苏格兰航海家，与当时殖民地国务卿──乔治·墨瑞（George Murray）爵士的愿望一致，决议以墨瑞的出生地和他在英国下议院里，议会席位的所在地──珀斯郡（Perth Shire）命名为珀斯。
