先不要着急。
你父母的工资,有工资单或者单位出具的工资或者工作证明,盖公章,就可以啊,不一定非要银行的证明。加一句,单位出具的工资或者工作证明,最好用带单位名称的正式信函纸出具,或者正式公文纸出具,这样可信度比较高。
存折可以都带去,或者拿到银行统一开具存款证明也可以。存入时间最好超过3个月,像你说的只存入不取出一点问题都没有,人家觉得不可信的是那种存入时间超短不足3个月的。
关于房产,村里打的证明盖上公章,一样有用。
其实,你在面签时的表现才是最重要的。你的表现大方得体,有理有据,签证官一般都会信任你,认可你的材料。
我一位朋友的母亲,也是没房产,家在农村,没正式工作,去美国看我朋友,准备得比较好,去年9-10月份顺利拿到签证,现在人已经在美国了。