不知道你办理的是什么类型的签证，旅游签证使馆承诺受理时间为48小时，确实很快。
商务和探亲的也基本这个速度，如果留学的话就比较慢了，因为现在是留学潮，大约需要4周左右。
希望我的回答对你有所帮助，或者你也可以亲自联系一下法国签证中心咨询一下。
你是跟团还是自由行？我们去年8月跟众信去的法国，跟团10天的价格是2w出头，自由行的话费用分为几个版块
1、签证、保险费用 人均 1000
2、机票费用 春节去会超级贵
3、旅行费用 人均每日1000预算，两人同行的话在住宿上要节约些，两个人2000 吃的话基本也能包括在内了
4、地区间交通费用 这个就没法预估了，你得看采用哪种交通方式了，自己考虑承受范围吧。
5、门票费用 这个比较便宜，估计第一次去，见博物馆就参观，人均也不会超过1000
6、购物的费用 ，回国的小礼物。呵呵，这个也看自己的承受范围。
你根据这些范围结合你要旅行的时间来做预算就对费用比较有把握了
