变更和签证的区别是：
一、内容不同
变更是指对合同中的工作内容作出了修改追加或者取消了某一项工作。
签证是指在施工过程中实际发生的图纸以外的东西,或者说是原本预算中未考虑的内容,可能产生工程费用和有必要作为现场记录而形成的文字性的东西。
二、法律效力不同
项目管理中的变更指项目干系人常常由于各种原因要求对项目计划进行修改，甚至重新规划，这一类修改或变化叫做变更。
施工签证是工程承发包双方互相书面确认的签证即成为工程结算或最终结算增减工程造价的凭据。
三、主体不同
变更是指指承包人根据合同对工程项目作出的调整和修改。工程签证是是承发包人双方协商一致的结果，是双方法律行为；
工程签证由施工单位来编写，一般在变更项目完成后，施工单位要在7至14天内编写签证单，并尽快提交给监理单位审核。工程变更的编写，关键看是由谁提出来的变更意见。若是有设计单位提出的，则由设计单位商建设和监理单位后，向施工单位下发工程变更单。
若是由施工单位提出变更申请的，则由施工单位根据自身考虑来编写变更申请单，说明变更原因理由，并报监理、建设单位审核，设计设计变更的，经商设计单位后，建设单位向施工单位发出变更回函。
施工方与建设方办理工程变更洽商和经济签证单，甲方签字确认后，施工方按变更进行施工，待双方进行工程结算时，可凭经济签证增加工程价款。
因国家不同和签证类型的不同,都会有差别.可以说从3-30天不等.办理东南亚签证需要1-3工作日;办理日本、韩国签证需要5-7工作日;亚洲其他国家签证需要7-10工作日;欧洲签证通常各使馆审核时间需要5工作日，但需要提前预约。
美国加拿大签证1个工作日就可知道结果，但是需要提前一个月预约面试。
非洲签证则需要7—15工作日，如：埃及、南非、坦桑尼亚，肯尼亚等所需工作日相比则较短。
一要注意变更原因是否合理。不仅要考虑量价是否真实，更要考虑变更是否合理，变更理由是否充分。
二要注意签字确认是否齐全。如：涉及到施工图纸内容的变更仅由监理及建设单位签字确认，而未经设计方签字认可，手续不完善。
三要注意原始资料是否完整。
外国人如果是持有中国旅游签证入籍的，要变更为工作签证，一，要有大学文凭，二需要有企业发出工作邀请。
三要看你的我工作类别是否能申请直接在中国办理劳务证后直接在中国申请转工作签证。有些人第一次来中国申请工作签证是要拿到省外事部的邀请函之后回自己国家重新申请工作签证回来的，这个会比较费钱和费时。
